NEWS DALLA CONFRATERNITA – IL NOSTRO TERRITORIO
Al via la 17° edizione del FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA
Dal 5 al 21 settembre 2014, Langhirano e i Comuni circostanti ospiteranno la kermesse gastronomica internazionale. Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti della buona tavola!
Come ogni autunno torna il grande Festival del Prosciutto, un evento eno-gastronomico dedicato al re dei salumi: il crudo di Parma. Delicatezza per il palato, il prosciutto di Parma non può mancare sulle tavole dei buongustai d'Italia e del mondo. E per chi volesse sapere di più sul metodo di produzione e la stagionatura ricordiamo l'appuntamento con Finestre aperte, ciclo di visite ai salumifici che svelerà tutti (o quasi…) i segreti del crudo.
Il 5 settembre ci sarà la grande inaugurazione, con gastronomia, mercatino e divertimento per tutta la famiglia. Per visionare il programma completo rimandiamo al sito www.festivaldelprosciuttodiparma.com.