GLI AUGURI DELLA CONFRATERNITA
Sereno Natale a tutti i soci e agli amanti della buona tavola. Che il 2016 possa essere pieno di piacevoli momenti conviviali.
Il Tortél Dóls di Colorno è, secondo la tradizione, il tipico piatto della festa. Con il suo ripieno agrodolce di mostrada di frutti antichi, vin cotto e pan grattato, il nostro tortello di magro viene abitualmente consumato in occasione della Vigilia di Natale, Capodanno e per la festa di Sant'Antonio (16 gennaio). Speriamo che anche quest'anno il Tortél Dóls non manchi sulla vostra tavola!