Cari amici, vi comunichiamo che il Gran Galà del Tortél Dóls di Colorno del 2018 non si svolgerà poiché i membri della Confraternita sono impegnati nel 37º raduno nazionale FICE. Il raduno FICE, a cui la Confraternita è affiliata e che…
Ripassiamo insieme la ricetta ufficiale del Tortél Dóls? Per partecipare alla Gara delle Rezdore 2017 (domenica 8 ottobre alle ore 15 a Colorno, in occasione del decimo Gran Galà del Tortél Dóls) c'è tempo fino al 30 settembre: per info e iscrizioni contattare la…
È tempo di preparare mattarello e spianatoia: sono aperte le iscrizioni per partecipare alla Gara delle Rezdore 2017, la competizione in cui 10 appassionati di cucina del territorio si sfideranno nella preparazione del miglior Tortél Dóls, tradizionale primo piatto in…
“Li fa meglio mia moglie”. “Non hai sentito quelli di mia madre…” Era il 2008 e nasceva pressappoco così, da una scherzosa disputa culinaria tra amici, in una baracca da pescatori sull’argine del Po, il Gran Galà del Tortél Dóls.…
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