Voglia matta di Tortél Dóls? Domenica 29 gennaio le “rezdore” della Confraternita non potevano mancare all’appuntamento con “Al gir d’la cova dal gozèn”, a Mezzani: una giornata di festa all’insegna della buona tavola e un’occasione in più per scoprire (o riassaggiare) questo primo piatto tipico della Bassa parmense, a base di pasta fresca e ripieno di vin cotto, mostarda di frutti antichi e pan grattato!
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